2023武汉民营企业100强、民营制造业企业50强、民营企业科技革新50强榜单日前发布。据了解，科技革新50强榜单系今年初次发布，周黑鸭企业进步公司凭着科技革新“创造力”、数字化转型“数智商”、勇闯市场“竞争优势”，成功入围榜单，位列第44位，系民营企业科技革新榜单50强中唯一入选食品企业。除此之外，周黑鸭还蝉联了武汉民营企业100强、民营制造业企业50强。

近期20年来，周黑鸭不断推出新技术，开发新品。为让买家吃到原汁原味并且卫生安全的商品，2012年，周黑鸭在国内率先推出“气调包装熟卤肉制品”，用由透氧率极低的膜压制而成的包装盒，使用气体调节技术，在封盒的一瞬间将盒内空气置换为氮气，最大化保留商品风味的同时，也延长了商品保鲜期。2014年，周黑鸭所有散装商品均升级为气调保鲜包装，更便于携带和赠礼。

商品包装的革新，也驱动着生产工艺的升级变革。自2017年以来，周黑鸭不断投入塑造自动化生产线，达成了从采购、生产到销售的数据全流通，全方位构筑食品安全屏障，增强行业竞争优势。

在消费市场回暖，实体店客流量有效复苏的背景下，周黑鸭步入进步快车道。今年上半年，达成营收14.15亿元，同比增长19.8%，净收益1.02亿元，同比大增454%。截至2023年6月，周黑鸭共有店铺3706家，同比增加546家。